(Sahne Häubchen)
(geröstete Brotscheiben, Knoblauch /Tomaten / Zwiebelwürfeln / geriebener Parmesan/ Balsamico)
(griechischer Fetakäse im Teigmantel /hausgemachter Zaziki)
(gefüllter Blätterteig / Hirtenkäse /Petersilie / hausgemachter Zaziki )
(leckerer Ziegenkäse aus dem Ofen /mariniert in Honig & Rosmarin)
(5 Falafel Bällchen / Hummus)
(6 Garnelen in Frühlings Zwiebel / Chili-Knoblauchöl / aus dem Ofen)
(Jalapeños / 2 Dips: Salsa & Guacamole)
(6‘er Chicken Wings / mariniert)
(Zaziki / Hummus / BBQ-Sauce / marinierte Oliven / Peperoni / Zigarrenstrudel / gebackener Fetakäse / Falafel Bällchen / Gyoza / Rinderhackfleischfrikadelle / Hähnchengeflügel / Grill-Gemüse / Pita-Ecken)
(marktfrischer Salat / Tomate / Gurke / Karotte / Orangen-Senf Dressing)
(Tomaten / Gurken / Frühlingszwiebel / Peperoni / Oliven mit Kern / Hirtenkäse)
(frischer Rucola / Cherry Tomaten / Walnüsse / Hirtenkäse / geriebener Parmesan / Granatapfel Dressing)
(marktfrischer Blattsalat / Tomate / Gurke / Mango Filet / Parmesan / Hähnchenstreifen vom Grill / Orangen-Senf Dressing)
(frischer Romanasalat / Cherry Tomaten / Hähnchenbruststreifen vom Grill / Parmesan / Croutons / Cesar Dressing)
(marktfrischer Blattsalat / gegrillte Lachsstreifen / grüne Bohnen / Sesam / Cashewnüsse / Orangen-Senf Dressing)
Unsere Ofenkartoffeln werden jeweils mit einem Beilagensalat serviert. Die Garzeit vom Fleisch beträgt zwischen 16 – 20 Stunden bei Fleisch & Hähnchen.
mit Sauerrahm
(überbackene Ofenkartoffel / Käse / Grillgemüse / Jalapeños / Sauerrahm)
(Sauerrahm / gezupfter US-Rindernacken / Röstzwiebeln / Rucola /
BBQ Sauce )
(Sauerrahm / amerikanischer Krautsalat / Röstzwiebeln / gezupfte
Schweine Schulter / BBQ Sauce)
(Sauerrahm / gezupftes Hähnchenfleisch / Rucola / Honig)
Mit hausgemachtem Baguette-Brot. Das hochwertige US-Fleisch hat eine Garzeit von ca. 12 Stunden.
(Pulled Beef (gezupfter Rinder Nacken )/ amerikanischer Krautsalat / Salatblätter / BBQ Sauce / Gewürzgurken / karamellisierte Zwiebeln)
(gezupfter Schweinenacken / BBQ Sauce / Krautsalat / Salatblätter)
(gezupftes Hähnchenfleisch / amerikanischer Krautsalat / Salatblätter / BBQ-Honig Sauce / Gewürzgurken)
(Rindersteak vom Grill / amerikanischer Krautsalat / Salatblätter / BBQ Gemüse / karamellisierte Zwiebeln / Provolone -Käse)
(verschiedenes BBQ-Gemüse / Salatblätter / Gurke / Tomaten / Falafel)
(pikante Tomatensauce / Zwiebeln)
Penne / Knoblauchöl / buntes Gemüse / Fetakäse/
(überbackene Maccaroni / Sahnesauce / geriebene Mozzarella)
(Tomatensauce / geriebener Mozzarella / Basilikum)
(Hähnchenbruststreifen / Estragon Rahmsauce / grüner Spargel / geröstete Mandeln)
(knusprige Hähnchenbruststreifen / pikante Tomate-Käse-Sahne Sauce / Parmesan)
(Lachsstreifen vom Grill / Sahne Sauce/ getrocknete Tomaten / Rucola Haube)
(Chili Garnelen vom Grill / pikante Tomatensauce / Koriander / Chili
Schoten / Zwiebeln)
Die saftigen Burger Patties werden aus 200 gr. regionalem Rindergehacktem zubereitet & auf Art des Hauses gewürzt, auf einem Lavastein-Grill medium – well gegrillt.
(200 gr. Hackfleisch Patty / Gewürzgurken / frische Tomaten / Salat / Burger Sauce )
(200 gr. Hackfleisch Patty / Gewürzgurken / frische Tomaten / Salat / Emmentaler / Cheddar-Käse / Burger Sauce)
(200 gr. Hackfleisch Patty / Gewürzgurken / frische Tomaten / Salat / Emmentaler / Cheddar-Käse / Jalapeños / Chili Sauce)
(200 gr. Hackfleisch Patty / Gewürzgurken / frische Tomaten / Salat / Emmentaler / Cheddar-Käse / Honig / BBQ Sauce / karamellisierte Schmorzwiebeln)
(knusprig paniertes Hähnchen / Gewürzgurken / frische Tomaten / Salat / Mayonnaise
(2x 200 gr. Hackfleisch Patty / karamellisierte Schmorzwiebel / Gewürzgurken / frische Tomaten / Salat / Emmentaler / Cheddar-Käse Burger Sauce)
(orientalisch gewürzte Falafel Patty / Gewürzgurken / frische Tomaten, / Salat / Hummus / auf Nachfrage auch vegan erhältl.)
Unsere Beilagen werden mit jeweils einem Dip serviert.
(Sourcream)
(Ketchup / Mayonnaise )
(Sweet-Chili Sauce)
(Sweet- Chili Sauce )
( Tzatziki )